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SVI

Líneas automáticas para
panaderías semi-industriales

PARA PANADARÍAS
SEMI-INDUSTRIALES
GAMA DE PRODUCCIÓN
4.500 – 12.000 pzs/h
NÚMERO DE SALIDAS
3 – 8

Soluciones para las líneas

Soluciones de líneas perfectas para panadarías semi-industriales. El rendimiento de producción puede ser personalisado hasta un máximo de 12.000 pzs/h. Su complemento ideal son las soluciones de minilínea, para acompañar a nuestros clientes en la gestión de la actividad industrial.

Seleccione el tipo de producto:

Composición de nuestra líneas

No son un simple conjunto de máquinas, nuestras líneas representan sistemas realmente complejos. Estudiamos, diseñamos y montamos cada componente gracias a nuestra experiencia, conocimientos y precisión.

Creamos soluciones de línea, dispuestas y programadas para lograr el mismo resultado. Funciona como un sistema, visto como una unidad, organizado como un camino cuyo objetivo será la realización de un producto completo, el suyo.

LÍNEA I-1

Panecillos

Pan redondo

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-1Hasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se deposita manualmente en la cinta de alimentación TPC, que alimenta automáticamente la divisora boleadora automática SVI/SVI+. Las piezas redondas que salen de la divisora boleadora entran en una cinta transportadora motorizada de déposito TP que permite al usuario manipular las piezas de masa.1. TPC
2. SVI/SVI+
3. TP

LÍNEA I-2

Hot Dog

Hamburguesa

Pan redondo

Panecillos

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-2Hasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se deposita manualmente en la cinta de alimentación TPC, que alimenta automáticamente la divisora boleadora automática SVI/SVI+. Las piezas redondas que salen de la divisora boleadora entran en la estación de formado DTM, que las moldea en las formas de pan deseadas.1. TPC
2. SVI/SVI+
3. DTM

700
mm

LÍNEA I-3

Hot Dog

Hamburguesa

Pan redondo

Panecillos

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-3Hasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se carga en la tolva TR-SP, que alimenta automáticamente la redondeadora divisora automática SVI/SVI+. Posteriormente, las formas redondeadas que salen de la redondeadora divisora entran en la estación de formado DTM, que les da la forma de pan deseada. Por último, los productos se alinean gracias al sistema de alineación ALL y se colocan automáticamente en las bandejas mediante la cinta de extracción modelo TPS.1. TR-SP
2. SVI/SVI+
3. DTM
4. ALL
5. TPS

700
mm

900
mm

LÍNEA I-4

Hot Dog

Hamburguesa

Pan redondo

Panecillos

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-4Hasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se carga en la tolva de alimentación TR-SP a través de un elevador que alimenta automáticamente la divisora boleadora automática con cámara de reposo integrada SVIC. Luego las piezas redondas entran en la estación de formado modelo DTM, que las moldea en las formas de pan deseadas.1. TR-SP
2. SVIC
3. DTM

700
mm

900
mm

LÍNEA I-5

Hot Dog

Hamburguesa

Pan redondo

Panecillos

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-5Hasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se carga en la tolva de alimentación TR-SP a través de un elevador que alimenta automáticamente la divisora automática con cámara de reposo integrada SVIC. Luego las piezas redondas entran en la estación de formado DTM, que las moldea en las formas de pan deseadas. Por último, los productos se alinean con el sistema de alineación ALL y se colocan automáticamente en las bandejas con la cinta retractíl TPS.1. TR-SP
2. SVIC
3. DTM
4. ALL
5. TPS

700
mm

900
mm

LÍNEA I-6

Hot Dog

Hamburguesa

Pan redondo

Finger Roll

Media baguette

Pan samuli

Pan arabé

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-6Hasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se deposita manualmente en la cinta de alimentación TPC, que alimenta automáticamente la divisora boleadora automática SVI/SVI+. Las piezas redondas que salen de la divisora boleadora entran en la estación de formado industrial MDS-PRO que las moldea en las formas de pan deseadas.1. TPC
2. SVI/SVI+
3. MDS-PRO

700
mm

900
mm

LÍNEA I-7

Hot Dog

Hamburguesa

Pan redondo

Finger Roll

Media baguette

Pan samuli

Pan arabé

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-7Hasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se carga en la tolva de alimentación TR-SP mediante un elevador, que alimenta automáticamente la divisora boleadora automática SVI/SVI+. Luego las piezas redondas entran en la estación de formado industrial MDS-PRO, que las moldea en las formas de pan deseadas. Por último, los productos se alinean con el sistema de alineación ALL y se colocan automáticamente en las bandejas con la cinta retractíl modelo TPS.1. TR-SP
2. SVI/SVI+
3. MDS-PRO
4. ALL
5. TPS

700
mm

900
mm

LÍNEA I-8

Hot Dog

Hamburguesa

Pan redondo

Finger Roll

Media baguette

Pan samuli

Pan arabé

Hogaza

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-8Hasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se carga en la tolva de alimentación TR-SP a través de un elevador que alimenta automáticamente la divisora boleadora automática con cámara de reposo integrada SVIC. Luego las piezas redondas entran en la estación de formado industrial MDS-PRO, que las moldea en las formas de pan deseadas. Por último, los productos formados entran en una cinta transportadora motorizada de depósito TP que permite al usuario manipular las piezas de masa.1. TR-SP
2. SVIC
3. MDS-PRO
4. TP

700
mm

900
mm

LÍNEA I-9

Hot Dog

Hamburguesa

Pan redondo

Finger Roll

Media baguette

Pan samuli

Panecillos

Pan arabé

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-9Hasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se carga en la tolva de alimentación TR-SP a través de un elevador que alimenta automáticamente la divisora boleadora automática con cámara de reposo integrada SVIC. Luego las piezas redondas entran en la estación de formado industrial modelo MDS-PRO, que las moldea en las formas de pan deseadas. Por último, los productos se alinean con el sistema de alineación ALL y se colocan automáticamente en las bandejas con la cinta retractíl modelo TPS.1. TR-SP
2. SVIC
3. MDS-PRO
4. ALL
5. TPS

700
mm

900
mm

LÍNEA I-10

Hot Dog

Hamburguesa

Pan redondo

Finger Roll

Media baguette

Pan samuli

Panecillos

Pan arabé

Hogaza

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-10Hasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se carga en la tolva de alimentación TR-SP mediante un elevador que alimenta automáticamente la divisora boleadora automática SVI/SVI+. Las piezas redondas entran en el sistema de fermentación CLA para haber el tiempo de fermentación adecuado. La estación de formado industrial MDS-PRO que las moldea en las formas de pan deseadas. Las unidades formadas se alinean mediante el sistema de alineación modelo ALL y, luego, pasan por el sistema de distribución de semillas DDS, que pulveriza el producto y luego deposita el topping deseado. Por último, los productos se alinean de nuevo y se colocan automáticamente en las bandejas con la cinta retractíl TPS.1. TR-SP
2. SVI/SVI+
3. CLA
4. MDS-PRO
5. TP-MOD+RL-ALL
6. DDS
7. TP-MOD+RL-ALL
8. TPS

700
mm

900
mm

LÍNEA I-11/L

Pizza

Puccia

Tortilla

Piadina

Pita

Pan plano

Pan arabé

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-11/LHasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se carga en la tolva de alimentación TR-SP mediante un elevador que alimenta automáticamente la divisora boleadora automática SVI/SVI+. Las piezas redondas entran en el sistema de fermentación CLA para haber el tiempo de fermentación adecuado. La estación de laminación LAM lamina las piezas en la primera dirección. Las unidades formadas se alinean mediante el sistema de alineación TP-RIF y entran en la cinta retractíl modelo TPS, que las posiciona en otra cinta a 90°. Esta última cinta lleva los productos a la segunda estación de laminación LAM para formar pizzas, puccias, piadinas y todos los otros productos obtenibles por laminación con un diámetro inferior a 23 cm.1. TR-SP
2. SVI/SVI+
3. CLA
4. LAM
5. TP-RIF
6. TPS
7. LAM

700
mm

900
mm

LÍNEA I-12/L

Pizza

Puccia

Tortilla

Piadina

Pita

Pan plano

Pan arabé

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-12/LHasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se carga en la tolva de alimentación TR-SP mediante un elevador que alimenta automáticamente la divisora boleadora automática SVI/SVI+. Las piezas redondas entran en el sistema de fermentación CLA para haber el tiempo de fermentación adecuado. La doble estación de laminación modelo LAM (x2) lamina las piezas en la primera dirección. Las unidades formadas son alineadas por el sistema de alineación TP-RIF y entran en la cinta retractíl modelo TPS, que las posiciona en otra cinta a 90°. Esta última cinta conduce los productos a la segunda estación de laminación doble LAM (X2) para formar pizzas, puccias, piadinas y todos los otros productos obtenibles del proceso de laminación con un diámetro superior a 23 cm.1. TR-SP
2. SVI/SVI+
3. CLA
4. LAM (x2)
5. TP-RIF
6. TPS
7. LAM (x2)

700
mm

LÍNEA I-13

Krapfen/Berliner

CÓDIGOPRODUCCIÓN HORARIADESCRIPCIÓNMAQUINARIA
I-13Hasta 12.000 pzs/h* según el producto/grLa masa se carga en la tolva de alimentación TR-SP a través de un elevador que alimenta automáticamente la divisora boleadora automática SVI/SVI+. La cinta multiplicadora TP-MULTI duplica el número de salidas (de 4 a 8 salidas o de 5 a 10 salidas). Por último, las piezas redondas entran en el sistema de fermentación CLA para haber el tiempo de fermentación necesario (aprox. 1 h). La cinta de salida de la cámara es adecuada para alimentar freidoras automáticas.1. TR-SP
2. SVI/SVI+
3. TP-MULTI
4. CLA

900
mm

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